Rebuli La Riva Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut
Aspetto: colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, spuma compatta e resistente,perlage fine.
Profumo: molto intenso e fine, predominano i profumi di mela golden,pera kaiser,fiore di mandorlo,dragoncello e note minerali.
Sapore:Secco, intenso e persistente. Di grande corrispondenza con il profumo, spicca particolarmente il sapore di mela fragrante. Lungo,armonico ed elegante, ha un finale minerale molto marcato.
Abbinamenti gastronomici: ottimo aperitivo e per qualsiasi momento conviviale. Si accompagna bene a formaggi teneri di malga, primi piatti in genere, ottimo con l’orata al forno e pesce cotto al vapore.