Maculan Vespaiolo

Agli occhi giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.

Al naso profumo netto e intenso con note floreali piuttosto spiccate, caratteristico del vitigno.

In bocca secco e pieno, buona la freschezza dovuta all’acidità, gradevole la persistenza aromatica.

Tipico abbinamento locale con il “baccalà alla vicentina” o gli “asparagi bianchi alla bassanese”, e in generale con piatti a base di pesce o di verdure grigliate.